Articoli recenti

Circa due anni fa ho proposto questa ricetta sul mio blog, dopo averla assaggiata in un ristorantino in centro. E solo adesso mi rendo conto che sono due anni che non mangio una fettina di salame al cioccolato (o salame turco) 🙂 D’altro canto in previsione dell’estate, bisogna smaltire la pancetta da impiegato per essere pronti a sfoggiare forme perfette in spiaggia, quindi mi toccherà rinunciare a questa leccornia ancora per qualche mese. Ma se tu non hai di questi problemi, e vuoi preparare un dolce pasquale diverso dalla solita colomba (o come accompagnamento alla stessa), segui le facile istruzioni qui di seguito, per deliziare il tuo palato e quello dei tuoi amici che ti vengono a trovare. Leggi il resto di Il salame turco ritorna

E così la tua richiesta per il visto è stata approvata, ti hanno mandato il Notice of Action. Congratulazioni, la cosa più importante adesso è non perdere tempo. Per prima cosa familiarizza con l’iter burocratico della tua pratica. In rete esistono tanti trucchi (ovviamente legali) per risparmiare giorni preziosi, quando il centro dei visti rimanda la patata a te. In questo articolo non farò altro che tradurre in italiano e semplificare un po’ i più importanti passaggi. Innanzitutto vorrai sapere se ti è stato assegnato un numero di pratica (non il numero sul NOA, quello non serve a nulla), giusto? Bene, chiama il servizio automatico 001-603-334-0700 (io l’avevo imparato a memoria oramai), dove una voce metallica ti invita a digitare 1 per l’inglese. Inserisci il numero NOA e premi 1; segui quindi le poche istruzioni per sapere se ti è stato assegnato un numero di pratica dal National Visa Center (NVC). Leggi il resto di Trucchi per fare più velocemente

Gli audiolibri, l’ho già detto un milione di volte, sono veramente comodi quando si vuole unire l’utile al dilettevole: riposare la vista, passare un po’ di tempo nel tragitto casa-lavoro (qui hanno un sostantivo così bello, commute, che manca in italiano), accrescere la propria cultura. Gli americani ovviamente hanno fatto un sito che vende praticamente solo quelli, mentre  per il panorama italiano manca un analogo servizio (sarebbe da farci un pensierino). Solo la Rai, con la trasmissione Il terzo anello, copre (molto parzialmente) questa lacuna. L’ultima opera che ho ascoltato è Il circolo Pickwich, di Charles Dickens. Leggi il resto di Il circolo Pickwick

Il titolo non è un incentivo ad incrementare il numero di spiagge per nudisti in Italia, e neppure un barbatrucco per attrarre nuovi visitatori “famelici” di sesso. Però ti ricordo che domani si celebra il CSS Naked Day in tutto il mondo. Come ricorda il promotore dell’iniziativa, l’idea che vi sta dietro è quella di promuovere gli standard del web. In maniera chiara e semplice. Tutti coloro che fanno un uso corretto di HTML, marcature semantiche, strutture gerarchiche ed ovviamente buoni contenuti, sono invitati a mostrare il loro <body> come la natura l’ha fatto 🙂 Per i più pigri esiste persino un plugin per WordPress che automatizza il tutto. In breve, ti basta disattivare (commentare?) tutti i fogli di stile del tuo sito. Solo per 48 ore (già, un giorno “internazionale” è lungo tanto). Per mostrare a tutti cosa c’è dietro le quinte. Il blog è comunque totalmente accessibile in tutte le sue parti: così è come apparirebbe se i fogli di stile non fossero mai stati inventati 🙂 Carino, vero?

Un paio di mesi fa, un mio “vicino virtuale” di casa (nel senso che anche lui gestisce un blog) mi ha mandato una ricetta per l’apposita rubrica. Devo fare le mie scuse a Piero per il ritardo mostruoso nella pubblicazione, e nello stesso tempo voglio ringraziarlo per questo contributo che apprezzo molto! Come lui stesso precisa, si tratta di un piatto austriaco, del quale però non si conosce il nome, ribattezzato per l’occasione in la grande abbuffata. Sconsiglia di mangiarlo di sera, essendo un piatto un po’ pesante (non si direbbe vero?). Leggi il resto di La grande abbuffata di Piero

Solo ora ho letto sui blog e sui giornali online di quello che è successo nella notte in Abruzzo. Ho deciso di listare questo sito a lutto per mostrare la mia solidarietà alle popolazioni colpite, tra cui anche alcuni blogger che stimo molto. Spero che almeno in queste occasioni i governanti smettano di litigare (non mi è piaciuto per nulla questo “io l’avevo detto” con video e prime polemiche) e si diano da fare per ripristinare la situazione di normalità. Per i battibecchi ci sarà sempre tempo, dopo… ma adesso la gente ha bisogno di un tetto, di conforto, di non sentirsi abbandonata. Come spesso è capitata in tante situazioni analoghe del passato: Belice, San Giuliano, Irpinia.

La scorsa settimana è toccata a due “maschiacci” della blogosfera, oggi per par condicio ho deciso di invitare due donne il cui blog mi ha sempre ispirato semplicità e… odore di buono (ecco il perché della prima domanda). La prima si presenta così: “una volta, quando facevo il liceo, un professore tentò di spiegarci l’etimologia della parola curiosità che deriverebbe dal latino ‘cur’ ovvero perché. Quindi letteralmente un curioso sarebbe una persona che vuole conoscere il perché delle cose. Questa definizione mi calza a pennello” mentre la seconda è del 1978 e vive a Corte dei Runchei. Cresciuta prediligento i giochi e la compagnia maschile a quella femminile, è negata nelle faccende domestiche e le riulta molto difficile uscire indossando una minigonna, o, peggio ancora, delle scarpe con il tacco. Ecco cosa mi hanno raccontato Curiosona (indicata con la C) e Lady Chobin (che invece è segnata con la L). Leggi il resto di Curiosona incontra Lady Chobin